Den lille, fyldte dejpakke er populær i store dele af Asien, og heldigvis er der flere fantastiske steder, hvor du kan få lækre dumplings i København. Uanset om du er til dampede, stegte eller kogte varianter, er der masser af muligheder for at tilfredsstille din dumpling-craving i byen. Vi guider dig til fem steder, hvor du kan stille sulten.
Læs også: Tag på smagsrejse gennem Asien: De bedste spisesteder i København
Magasasa – Kinesisk comfort food i København
Magasasa er lidt af en institution, når det kommer til kinesisk mad i København. Deres dumplings – både de dampede og stegte – er klassikere og et must-try for enhver fan. Her får du autentisk smag og solide portioner til fornuftige priser, i hyggelige og uformelle omgivelser.
Hvor: Istedgade 4, 1650 København V og Flæsketorvet 54-56, 1711 København V
Læs mere på deres hjemmeside
GAO Dumpling Bar – Håndfoldede dumplings med stil
GAO Dumpling Bar er Københavns første dedikerede dumplingbar og har siden 2016 serveret autentiske dumplings med et moderne twist. Menuen byder på enkle, men smagfulde varianter som “Hong Kong” med svinekød og kål, “Spicy Pork” med chiliolie og agurk samt vegetariske alternativer som “Mushroom” og “Kimchi” med Beyond Meat. Stedet har en afslappet atmosfære og er perfekt til både en hurtig bid eller en hyggelig middag.
Hvor: Flere lokationer i København
Læs mere på deres hjemmeside
Royal Garden – Traditionel kinesisk dim sum og dumplings siden 1999
Royal Garden har siden 1999 serveret autentisk kinesisk mad, herunder et imponerende udvalg af dim sum. Med over 55 forskellige dumplings på menuen, herunder både kød-, seafood- og vegetariske varianter, er der noget for enhver smag. Restauranten tilbyder også en social dining-menu, der kombinerer gæsternes favoritter med traditionelle kinesiske retter.
Hvor: Dronningens Tværgade 30, 1302 København K
Læs mere på deres hjemmeside
Hidden DimSum – Traditionel kinesisk dim sum i København
Leder du efter autentisk dim sum og dumplings i København, så er House of Dim Sum et oplagt valg. Hidden Dimsum er en familiedrevet restaurant, der specialiserer sig i traditionelle dim sum-retter. Her kan du nyde et bredt udvalg af håndlavede dumplings, herunder klassikere som siu mai og har gau. Restauranten har en hyggelig og intim atmosfære, der gør den ideel til både frokost og middag.
Hvor: Nytorv 19, Copenhagen, Denmark
Læs mere på deres hjemmeside
Lee’s Kitchen – Fusion af tradition og innovation i København
Lee’s Kitchen kombinerer traditionelle kinesiske retter med moderne innovation. Deres dumplings er kendt for deres smag og kvalitet, og de tilbyder både dampede og stegte varianter. Restauranten har en hyggelig atmosfære og er et godt valg for dem, der ønsker at opleve dumplings i København med et moderne twist.
Hvor: Nørrebrogade 160, 2200 København N
Læs mere på deres hjemmeside
