December har i den grad indtaget København og julen er lige på trapperne. Byen er indhyllet i en magisk atmosfære af julelys, dekorationer og duften af krydderier. En uundgåelig del af den københavnske vinteroplevelse er at nyde en varm kop gløgg.
Her får du en guide med 5 udvalgte steder, hvor du kan omfavne den hyggelige julestemning med en dampende kop gløgg i hånden.
Marchal: Eksklusiv gløgg-magi på Hotel d’Angleterre
I hjertet af København, på det fornemme Hotel d’Angleterre, står Michelin-restauranten Marchal ikke kun for kulinariske mesterværker, men også for en enestående gløggoplevelse, der fortryller sanserne i juletiden.
Marchal serverer ikke bare én, men to forskellige slags gløgg, der er med til at definere hotellets julestemning.
Den første er den klassiske røde gløgg, baseret på rødvin og smukt akkompagneret af sprøde pebernødder. Den anden er den ikoniske hvide gløgg, nøje udvalgt for at matche hotellets facade, som hvert år bliver pyntet til perfektion.
Gløggen komplementeres af lækre æbleskiver og en uimodståelig sirupskage. Alt dette kan nydes for 285 kr., og prisen er en investering i en juleoplevelse, der vil skabe varige minder.
Adresse: Kongens Nytorv 34, 1050 København K
Hjemmeside: www.dangleterre.com/da/dining/marchal
Hviids Vinstue: Traditionsrig gløgg
Hviids Vinstue fortsætter traditionen med deres berømte gløgg i de næsten 300 år gamle lokaler.
Første gang serveret i 1954, bruger de stadig den originale opskrift. Grundet stor efterspørgsel starter gløggproduktionen allerede i maj, resulterende i omkring 8.000 liter af den gyldne drik.
Lavet på rødvin og portvin, trukket med rosiner og krydderier, tilføjes senere cognac og mørk rom.
Her er altså i den grad tale om en vaskeægte smagsoplevelse, som du sent vil glemme!
Tag forbi Hviids Vinstue og nyd en dejlig kop gløgg i hyggelige omgivelser.
Adresse: Kongens Nytorv 19, 1050 København K
Hjemmeside: www.hviidsvinstue.dk
Café Europa 1989: En velsmagende pause fra juletravlheden
På den hyggelige atmosfærefyldte Café Europa 1989 har du muligheden for at vælge mellem to fortryllende varianter af den lækre julegløgg: Den dybtrøde, klassiske mørke gløgg eller den lysere version, der serveres med store, lækre brunkager som en uimodståelig ledsager.
Beliggende på det charmerende Amagertorv er denne café det ideelle tilflugtssted for en velfortjent pause fra julegaveshoppingens travlhed. Indtil den 23. december kan du forkæle dig selv med et varmt glas af denne velsmagende gløgg, der vil sprede varme og julestemning.
Tag plads og lad Café Europa være din oase midt i juletravlheden. Lad smagen af jul og duften af krydrede brunkager fylde dine sanser og skabe uforglemmelige øjeblikke.
Adresse: Amagertorv 1, 1160 København K
Hjemmeside: www.europa1989.dk
Broens Gadekøkken: Sjov og gode smagsoplevelser på ét sted
Broens Gadekøkken, placeret ved Inderhavsbroen mellem Christianshavn og Nyhavn, er ligeledes et fantastisk sted at tage hen, hvis du ønsker at nyde en god kop gløgg.
Her kan du starte med en tur på skøjtebanen og bagefter varme dig på deres lækre gløgg, som er baseret på en ganske velafstemt kombination af rom og rødvin, samt krydret med en unik blanding af udsøgte julekrydderier – mums!
Der er altså plads til både sjov og lækre smagsoplevelser, hvis du svinger forbi Broens Gadekøkken!
Adresse: Strandgade 95, 1401 København K
Hjemmeside: www.broensgadekoekken.dk
Nimb Bar: En eksklusiv gløggoplevelse
Nimbs julegløgg anno 2023 er skabt med omhu og kærlighed, beriget med varme julekrydderier samt nøje udvalgte ingredienser som spansk rødvin fra Casa Los Frailes, portvin fra Graham’s Fine Tawny, og Macallan 12 YO Double Cask Whisky.
Denne særlige gløgg har gennemgået en lagringsproces i en 225 liters romtønde, der tilfører en unik afrundet smag.
Så sæt dig komfortabelt til rette i en af Nimb Bars dybe lænestole, bestil et velsmagende glas af denne unikke julegløgg, og lad julefreden langsomt sænke sig over dig.
Adresse: Bernstorffsgade 5, 1577 København
Hjemmeside: www.nimb.dk
Tag del i vintermagien, sæt dig til rette og hæv et glas til en varm og festlig tid, hvor gløggens lækre smag forenes med julestemningens magi. Skål og god jul!
