Loco Chicken, der blev grundlagt i Berlin af techvirksomheden LANCH, fortsætter sin nordiske ekspansion med sin første danske restaurant i Kajen Food Hall på Fisketorvet. Åbningen følger kort efter kædens svenske debut i Lund.
København, 22. september 2026 – Endnu et internationalt restaurantkoncept vælger Fisketorvet som indgang til det danske marked. Denne gang er det den tyske fried chicken-kæde Loco Chicken, der åbner sin første restaurant i Danmark i Kajen Food Hall.
Loco Chicken blev grundlagt i Berlin i 2023 af food-tech-selskabet LANCH. Konceptet kombinerer fried chicken, burgere, tenders og egne saucer med en digitalt drevet forretningsmodel, der i Tyskland og andre europæiske markeder blandt andet er vokset gennem egne restauranter og et stærkt samarbejdspartner-koncept.
Tidligere i september åbnede Loco Chicken sin første nordiske restaurant i Lund, hvor modtagelsen oversteg forventningerne. Nu fortsætter kæden sin nordiske ekspansion til København, hvor Kajen Food Hall på Fisketorvet bliver næste stop og hjemsted for Loco Chickens første danske restaurant.
”Fisketorvet er et vigtigt næste skridt for Loco Chicken i Norden. Modtagelsen i Lund har været over vores forventninger, og nu glæder vi os til at introducere Loco Chicken for København. Vores ambition er at bygge et stærkt nordisk restaurantbrand, men vi skal gøre det på den rigtige måde: med gode placeringer, stærk drift og først og fremmest mad, som gæsterne har lyst til at komme tilbage efter. Fisketorvet er en rigtig god platform for vores første etablering i Danmark,” siger Nico Schaak, administrerende direktør for Loco Chicken Nordics.
Hos Fisketorvet ser man etableringen som endnu et eksempel på, at internationale koncepter vælger centret til deres danske markedsdebut. Loco Chicken forventer at være klar til de første sultne kunder i løbet af slutningen af oktober eller starten af november 2026 på Plan 0 i Kajen Food Hall.
”Vi vil gerne give københavnerne adgang til nye madoplevelser og koncepter, som de ikke tidligere har kunnet møde i Danmark. Loco Chicken kommer med et tydeligt koncept og en stærk international profil, og vi ser det som et godt supplement til de øvrige spisesteder i Kajen Food Hall,” siger Kasper Spuur Buus, General Manager hos Fisketorvet.
Kort om Loco Chicken
Loco Chicken blev grundlagt i Berlin i 2023 af LANCH. Kæden har omkring 20 restauranter i Tyskland og samarbejder desuden med mere end 300 restaurantpartnere gennem sit delivery-koncept i Europa. Den første nordiske restaurant åbnede i Lund den 5. september 2026, og restauranten på Kajen Food Hall bliver Loco Chickens første i Danmark.
